С начала года выявлено более 10 случаев поставок небезопасной продукции.

В Жуковском доме-интернате для престарелых и инвалидов обнаружены консервы из говядины, которые содержат антибактериальный препарат «энрофлоксацин». Бесконтрольное применение антибиотиков в животноводстве может привести к возникновению устойчивых к ним бактерий. Вызванные ими инфекционные заболевания у людей сложно или невозможно вылечить.

В детские дошкольные учреждения отправлено 8 тонн говяжьей печени, содержащей антибиотики тетрациклиновой группы (окситетрациклин) и бактерии Listeria monocytogenes, которые вызывают листериоз. Заболевание приводит к поражению центральной нервной системы, может вызвать менингит и энцефалит. Сведения о нарушениях были переданы в администрацию области, профильные региональные департаменты и правоохранительные органы.

Текст скопирован с ТГ-канала Россельхознадзор